محتويات المقال
يُعد الإسهال من المشكلات الصحية الشائعة التي يمكن أن تؤثر على الحياة اليومية وتسبب الإزعاج.
يحدث الإسهال نتيجة اضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل العدوى الفيروسية أو البكتيرية، أو بسبب تناول أطعمة غير مناسبة.
ولحسن الحظ، هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في الحد من الإسهال وتعزيز صحة الأمعاء.
في هذا المقال، سنتعرف على أفضل الأطعمة التي تمنع الإسهال وتعزز صحة الجهاز الهضمي.
أسباب الإسهال
قبل الحديث عن الأطعمة التي تمنع الإسهال، من المهم معرفة الأسباب الشائعة التي قد تؤدي إلى هذه المشكلة:
- العدوى الفيروسية أو البكتيرية
- الحساسية الغذائية أو عدم تحمل بعض الأطعمة
- تناول أطعمة ملوثة أو غير نظيفة
- تناول أدوية معينة مثل المضادات الحيوية
- القلق والتوتر الزائد
أطعمة تمنع الإسهال
1. الأرز الأبيض
يُعتبر الأرز الأبيض من أفضل الأطعمة لعلاج الإسهال، حيث يحتوي على نسبة منخفضة من الألياف مما يجعله سهل الهضم. يساعد في امتصاص السوائل الزائدة في الأمعاء، مما يقلل من تكرار التبرز.
2. الموز
الموز غني بالبكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تساعد في امتصاص الماء من الأمعاء، مما يقلل من حدة الإسهال. كما يحتوي الموز على البوتاسيوم الذي يعوض فقدان المعادن بسبب الإسهال.
3. البطاطس المسلوقة
البطاطس المسلوقة سهلة الهضم وتوفر الكربوهيدرات اللازمة للطاقة. كما أنها تساعد في تهدئة الجهاز الهضمي وتعويض العناصر الغذائية المفقودة.
4. الخبز الأبيض
يعد الخبز الأبيض من الأطعمة اللطيفة على المعدة، حيث لا يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يقلل من حركة الأمعاء ويحد من الإسهال.
5. التفاح المبشور
التفاح المبشور يحتوي على البكتين الذي يساعد في تكوين قوام أكثر تماسكًا للبراز، مما يقلل من شدة الإسهال.
6. اللبن الرائب
يحتوي اللبن الرائب على البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تساعد في إعادة توازن الأمعاء وتقليل نمو البكتيريا الضارة، مما يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل الإسهال.
7. مرق الدجاج
مرق الدجاج من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تعوض فقدان السوائل والمعادن أثناء الإسهال. كما أنه سهل الهضم ويعزز استقرار المعدة.
8. الشوفان
يحتوي الشوفان على نسبة متوسطة من الألياف القابلة للذوبان، مما يساعد في امتصاص السوائل الزائدة داخل الأمعاء وتقليل أعراض الإسهال.
9. الجزر المسلوق
يحتوي الجزر المسلوق على البكتين الذي يساعد في تقليل الإسهال وتحسين قوام البراز. كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن المهمة لتعويض ما يفقده الجسم.
10. الزنجبيل
يُعرف الزنجبيل بخصائصه المهدئة للمعدة، حيث يساعد في تخفيف الالتهابات وتحسين عملية الهضم، مما يجعله مفيدًا في علاج الإسهال الناتج عن اضطرابات الجهاز الهضمي.
أطعمة يجب تجنبها أثناء الإسهال
إلى جانب تناول الأطعمة المفيدة، هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الإسهال لأنها قد تزيد من الأعراض:
- الأطعمة الغنية بالدهون والزيوت
- المشروبات الغازية والكافيين
- الأطعمة الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان مثل الخضروات النيئة
- الألبان الكاملة الدسم لمن يعانون من حساسية اللاكتوز
- الحلويات والسكريات الصناعية
نصائح إضافية لعلاج الإسهال
- شرب كميات كافية من الماء لتعويض فقدان السوائل
- تناول وجبات صغيرة وخفيفة على مدار اليوم بدلاً من وجبات كبيرة
- تجنب المشروبات الغازية والكحولية
- الاستراحة وتجنب التوتر والقلق
متى يجب استشارة الطبيب؟
على الرغم من أن الإسهال قد يكون حالة عابرة، إلا أن هناك بعض الحالات التي تستدعي استشارة الطبيب، ومنها:
- استمرار الإسهال لأكثر من ثلاثة أيام
- وجود دم في البراز
- ارتفاع درجة الحرارة مع الإسهال
- ظهور علامات الجفاف مثل العطش الشديد أو الدوخة
يمكن السيطرة على الإسهال من خلال تناول الأطعمة المناسبة التي تساعد في تهدئة الجهاز الهضمي وتعويض السوائل المفقودة.
اتباع نظام غذائي متوازن وتجنب الأطعمة المهيجة يمكن أن يساعد في الوقاية من هذه المشكلة.
في حالة استمرار الأعراض، يُفضل استشارة الطبيب للحصول على العلاج المناسب.
