فوائد زبدة الفول السوداني للأطفال

فوائد زبدة الفول السوداني للأطفال, تُعد زبدة الفول السوداني من الأطعمة الصحية والمغذية للأطفال عند تناولها بشكل معتدل، وذلك بفضل مذاقها الذي يحظى بإعجاب الأطفال. يمكن خلطها مع مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل التفاح والبسكويت لتعزيز القيمة الغذائية. سنلقي في هذا المقال نظرة على فوائد زبدة الفول السوداني للأطفال.

القيمة الغذائية في زبدة الفول السوداني

في مقدار 2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني، تحصل على القيم الغذائية التالية:

• سعرات حرارية: 190 سعر حراري.
• كربوهيدرات: 8 جرام.
• ألياف: 2 جرام.
• بروتين: 7 جرام.
• دهون: 16 جرام.

فوائد زبدة الفول السوداني للأطفال

فوائد زبدة الفول السوداني للأطفال تشمل:

1. تعزيز النمو البدني:
   زبدة الفول السوداني توفر مصدرًا مهمًا للبروتين، الذي يسهم في تعزيز نمو الجسم وتقوية العضلات لدى الأطفال.
2. تعزيز نمو الدماغ:
   تحتوي زبدة الفول السوداني على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تدعم نمو دماغ الطفل وتحسين مستويات الذكاء لديه.
3. توفير العناصر الغذائية:
   زبدة الفول السوداني تحتوي على فيتامينات ومعادن متنوعة مثل الثيامين، والريبوفلافين، والنياسين، وفيتامين ب 6، وحمض الفوليك، وفيتامين هـ، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والصوديوم، والزنك.
4. مصدر جيد لمضادات الأكسدة:
   زبدة الفول السوداني تحتوي على مضادات الأكسدة، مما يساعد في حماية الجسم من الجذور الحرة ويمنع تلف الأنسجة والحمض النووي.
5. مكافحة الأمراض:
   محتواها من مادة الريسفيراترول يمكن أن يساعد في مكافحة الأمراض وتعزيز مقاومة الجهاز المناعي.

تستحق زبدة الفول السوداني مكانًا في نظام غذائي صحي للأطفال لفوائدها المتعددة.

متى يجب ادخال زبدة الفول السوداني للرضع؟
تساؤل الأمهات حول متى يمكن إدخال زبدة الفول السوداني للرضع يثير الكثير من الاهتمام. في الماضي، كانت التوصيات تحذر من إدخال زبدة الفول السوداني للأطفال قبل عام من العمر. ومع ذلك، تشير الأبحاث إلى أن بداية إدخال زبدة الفول السوداني بين 4 و 6 أشهر قد يقلل من خطر الإصابة بحساسية الفول السوداني. يمكن اتباع هذه الخطوات:

1. البداية بملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني مخففة بالماء لتسهيل البلع، مع الانتظار 10 دقائق لاستبعاد حدوث رد فعل تحسسي.
2. تجنب خلط زبدة الفول السوداني مع الأطعمة الأخرى في البداية.
3. إذا لم تظهر أي أعراض سلبية، يمكن تدريجياً خلطها مع الأطعمة الأخرى.
4. مراقبة الطفل لساعتين للتحقق من عدم وجود أعراض تحسسية.

يجب على الوالدين أن يكونوا مستعدين للاستجابة إذا ظهرت أي أعراض سلبية، والتوقف عن إعطاء زبدة الفول السوداني والتوجه إلى الطبيب إذا كان هناك أي مشاكل صحية.

شاهد أيضا: فوائد تناول الشوفان

اضرار زبدة الفول السوداني للأطفال

على الرغم من فوائد زبدة الفول السوداني للأطفال، يجب الانتباه إلى بعض الأضرار المحتملة عند الإفراط في تناولها، وتتضمن:

1. الإصابة بالسمنة:
   يمكن أن تحتوي بعض أنواع زبدة الفول السوداني على محليات صناعية، مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة عند تناول كميات كبيرة، لذا يفضل تجنب الأنواع التي تحتوي على إضافات.
2. احتوائها على العفن:
   قد تحتوي زبدة الفول السوداني غير المصنعة على مواد ضارة مثل الأفلاتوكسين، والتحقق من عدم وجود تغييرات في لونها أو رائحتها قبل إعطائها للطفل.
3. خطر الاختناق:
   بعض أنواع زبدة الفول السوداني قد تحتوي على قطع صلبة، مما يعرض الأطفال لخطر الاختناق، لذا يجب تجنب إعطاء الأطفال الصغار الأنواع التي تحتوي على قطع كبيرة.

يتراوح متوسط العمر الافتراضي لزبدة الفول السوداني الطبيعية من شهرين إلى أربعة أشهر خارج الثلاجة ومن ثلاثة إلى ستة أشهر إذا تم تبريدها.