طريقة عمل الايس كريم  

طريقة عمل الايس كريم, يُعتبر الآيس كريم من بين أنواع الحلويات الصيفية المفضلة للعديد من الأشخاص، حيث يمنح الانتعاش خلال فترات النهار، بالإضافة إلى نكهته اللذيذة المتنوعة. إذا كنت ترغبين في تحضيره في المنزل وتناوله في أي وقت، يُمكنك أن تتعرفي على كيفية تحضير وصفة الآيس كريم العادية وأيضاً بالشوكولاتة والفانيليا واللوتس والمانجا.

طريقة عمل الايس كريم

لتحضير الآيس كريم، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
 ● كوبان من الحليب السائل.
● نصف كوب من الحليب البودرة.
● ملعقتين كبيرتين من النشا.
● ربع كوب من السكر.
● ملعقة صغيرة من الفانيليا.
● شوكولاتة مذابة للتغطية.

وإليك طريقة تحضير الآيس كريم بسهولة:
 ● في وعاء عميق، ضعي الحليب السائل، ثم أضيفي إليه الحليب البودرة والنشا والسكر.
● أضيفي الفانيليا السائلة إلى الخليط، ثم قومي بوضع الوعاء على النار.
● انتظري حتى يبدأ الخليط بالغليان، ثم قللي من حرارة النار واتركيه لبضع دقائق حتى يصبح لديه قوام متوسط.
● أيضاً إذا كان الخليط ثقيلاً جدًا، يُمكنك تخفيفه بقليل من الحليب السائل.
● كذلك صبي الخليط في قوالب الآيس كريم، ثم اغطيها بورق القصدير وثقبيها بعيد الآيس كريم الخشبية، أو استخدمي القوالب السيليكون الجاهزة.
● ضعي القوالب في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل.
● بعد انتهاء الفترة المطلوبة في الفريزر، قومي بإخراج القوالب وضعيها في صينية بها ماء دافئ، لكن ليس ماء ساخن جدًا حتى لا يذوب الآيس كريم.
● أيضاً بعد ذلك، قومي بتغميس الآيس كريم في كوب به شوكولاتة مذابة، يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الشوكولاتة المذابة، سواء في الميكروويف أو على حمام مائي.
● قومي بتحريك الآيس كريم في الشوكولاتة المذابة حتى يتغطى بالكامل، ثم رجعيه إلى الصينية.
● أعيدي تكرار الخطوة السابقة لباقي قطع الآيس كريم.
● عندما تنتهي من تغطية جميع قطع الآيس كريم بالشوكولاتة المذابة، قومي بوضعها مرة أخرى في الفريزر لبضع دقائق حتى تتماسك الشوكولاتة.
● بعد ذلك، يمكنك تقديم الآيس كريم بالشوكولاتة والفانيليا في أطباق التقديم والاستمتاع بها في أي وقت ترغبين فيه. والآن يمكنك التمتع بمذاق الآيس كريم اللذيذ والمنعش مع الشوكولاتة والفانيليا في المنزل

تحضير الايس كريم البودرة

في فصل الصيف، لا يُعَدُّ الآيس كريم عنصرًا ثانويًا، بل يُعَدُّ من أبرز العناصر الأساسية التي يحبها الأطفال والكبار على حدِّ سواء. فعندما تصبح الأيام حارة، يحظى الآيس كريم والمثلجات بشكل عام بجاذبية كبيرة.، سنقدِّم لك  طريقة عمل الآيس كريم البودر في خمس دقائق فقط. وسنستعرض المقادير المطلوبة للإعداد، وخطوات التحضير بشكلٍ مُفَصَّل وسهل،.
 
المكونات المطلوبة:
 
● بودرة الايس كريم.
● سكر.
● حليب.
خطوات التحضير:
 
● اجلبي وعاءً عميقًا واسكبي فيه الحليب البارد، وذلك حسب الكمية التي ترغبين في تحضيرها من الآيس كريم.
● ضعي بودرة الآيس كريم بحرص في الوعاء، واخلطي المكونين جيدًا معًا.
● أيضاً أضيفي السكر واستمري في الخلط حتى يذوب السكر تمامًا مع الحليب وبودرة الآيس كريم.
● كذلك املأي بولات صغيرة بالآيس كريم الناتج.
● ضعي البولات في الفريزر حتى تتجمد.
● قدِّمي البولات لأفراد عائلتك بعد التأكد من تجمد الآيس كريم تمامًا استمتعي بتناول الآيس كريم الشهي وأنت تشعرين بانتعاش الصيف

قد يعجبك أيضاً :- فوائد الفازلين للشعر.. صحى للشعر جداا

طريقة عمل الايس كريم بالكريم شانتيه

سنقدم لكم الآن طريقة تحضير الآيس كريم باستخدام كريمة شانتيه، وذلك من خلال توضيح المكونات المطلوبة وخطوات التحضير.
 
المكونات:
 
● 2 كوب من الحليب الدافئ.
● 1 كوب من الحليب المكثف.
● 2 كوب من كريمة الخفق.
● ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات التحضير:
 
● في وعاء عميق، ضعي الحليب الدافئ وكريمة الخفق.
● قومي بمزج المكونات جيدًا حتى تختلط تمامًا.
● أضيفي الفانيليا والحليب المكثف إلى المكونات السابقة.
● استمري في خلط المكونات حتى تتجانس وتصبح قوامها متجانسًا وجاهزًا للخطوة التالية.
● ضعي المكونات في علبة محكمة الغلق.
● أغلقي الغطاء بإحكام وضعيها في الفريزر.
● بعد التأكد من تجمد الآيس كريم، قومي بأخذ ملعقة الآيس كريم المستديرة وأضيفي كرات الآيس كريم إلى أكواب التقديم و يمكنكِ تزيين الآيس كريم بالصوص أو الفواكه حسب الرغبة

مكونات وطريقة عمل آيس كريم المانجو

تحتاج إلى المكونات التالية لتحضير وصفة أيس كريم المانجو بالحليب المكثف والكريمة:
 
● تقريباً 4 أو 6 حبات مانجو متوسطة الحجم، مهروسة.
● 200 جرام من الكريمة السائلة.
● 400 جرام من الحليب المكثف المحلى.
● رشة من اللوز المكسر.
● رشة من جوز الهند الخشن.
● 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الحبهان.
● 1/2 ملعقة صغيرة من الزعفران.
وإليك طريقة تحضيرها:
 
● في الخلاط، قم بمزج المانجو المهروسة مع الكريمة والحليب جيدًا.
● أضف مسحوق الحبهان والزعفران، واستمر في خلط المكونات.\

● في قالب مغلف بورق النايلون، قم بتوزيع اللوز وجوز الهند ورقائق الورد، ثم صب الخليط فوقهم.
● ضع القالب في الفريزر لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
● قبل تقديمه، قلب الآيس كريم على طبق التقديم وقطعه وزيّن الآيس كريم بالفستق الحلبي ورقائق اللوز، ثم قدمه بالهناء والشفاء

تحضير آيس كريم اللوتس

وفيما يخص آيس كريم اللوتس، ستحتاج الوصفة إلى المكونات التالية:
● كريمة الخفق الحلوة
● ربع كوب من الحليب المكثف المحلى 
● 300 جرام من جبنة الفيلادلفيا
● أربع عبوات دريم ويب 
● بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة 
● بالنسبة للتغطية، يمكنك اختيار نوتيلا أو زبدة اللوتس أو زبدة الفستق أو حتى تركها بدون تغطية.  
 
طريقة التحضير
● قم بمزج جميع مكونات آيس كريم اللوتس معًا، وأضف البسكويت المكسر إلى الخليط، ثم صبه في قالب مغطى بنايلون المطبخ لتسهيل إخراج الآيس كريم.
● ضع شرائح الكيك الجاهزة فوق الخليط واحكم إغلاق القالب بواسطة النايلون، ثم ضعه في الفريزر طوال الليل. 
● قم بإخراج الآيس كريم من القالب وقلبه على طبق التقديم. ثم قم بسكب زبدة اللوتس المذابة فوق الآيس كريم، يمكنك ذوبانها على حمام مائي. ضعها في الفريزر لبضع دقائق حتى تتماسك. 
● عند قطع الآيس كريم، قم بتبليل السكين بالماء الساخن وامسحها بمنديل مطبخ قبل كل قطعة لتسهيل عملية القطع. استمتع ب الآيس كريم اللوتس اللذيذ 

مقادير كيكة أيس كريم الشوكولاته

تحتاج إلى المكونات التالية لعمل كيكة الآيس كريم في المنزل:
 
● عبوة كيك بيتي كروكر بنكهة الشوكولاتة.
● علبة قشطة.
● علبة صغيرة من الزبادي.
● ظرف دريم ويب.
● ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
● ملعقة نسكافيه.
● نصف كوب من الحليب السائل.
● اختياري: 6 قطع من شوكولاتة فيريرو روشيه للتزيين.
هذه هي طريقة عمل كيكة الآيس كريم في المنزل:
 
● قم بخبز الكيكة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة واتركها حتى تبرد تمامًا.
● باستخدام سكين، قم بتحديد مسافة تقدر بحوالي 1 سم من كل جانب من جوانب الكيكة.
● أيضاً باستخدام السكين، قم بتفريغ وسط الكيكة واترك فقط القاعدة.
● ضع الكيكة المفرغة في الخلاط وأضف جميع المكونات المتبقية (الزبادي، الحليب، دريم ويب، مسحوق الكاكاو، النسكافية، القشطه، واختياريًا شوكولاتة فيريرو روشيه) واخلطها جيدًا حتى تمتزج.
● كذلك صب خليط الآيس كريم في الجزء المفرغ من الكيكة وضعه في الفريزر لمدة 4 ساعات حتى يتماسك.
● قم بتزيين الكيكه حسب الرغبة، يمكنك استخدام بشر الشوكولاتة وحبات المالتيزر أو خليط القشطة مع شوكولاتة جالاكسي وصبها على الوجه. يمكنك أيضًا استخدام الجناش أو أي زخارف أخرى حسب الرغبة لعمل الجناش، قم بتسخين كوب من كريمة الخفق ، ثم قم بإزالتها من النار وأضف كوبًا أو كوبًا ونصفًا من قطع الشوكولاتة الخامة المبشورة أو رقائق الشوكولاتة لتسهيل ذوبانها في الكريمة. قم بالتحريك جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا

● بمجرد أن يبرد الجناش قليلاً، صبه فوق الكيكة المثلجة، وزينها بحبات فيريرو روشيه، ثم قدميها مع تمنياتنا بصحة وشهية.